Цвіркуни більш універсальні, ніж ви могли б подумати, і в Японії їх використовують і як закуску, і як основний кулінарний продукт. Ви можете запекти їх у хлібі, вмочити в локшину рамен, а тепер ви можете їсти мелених цвіркунів у локшині удон. Наш япономовний репортер К. Масамі вирішив спробувати готову до вживання локшину удон з цвіркуна від японської компанії Bugoom, яка виробляється приблизно з 100 цвіркунів.
â–¼ Це також не маркетинговий хід, оскільки «цвіркуни» є другим інгредієнтом, указаним на етикетці.
На щастя, відкривши упаковку, ви не знайдете 100 цілих цвіркунів. У ньому є локшина, суп із соєвим соусом та сушена зелена цибуля. А цвіркун? Вони подрібнені в порошок в упаковці локшини.
Щоб приготувати удон, Масамі наливає трохи окропу в миску з локшиною удон, бульйоном із соєвого соусу та сушеною зеленою цибулею.
Отже, є щось особливе у смаку? Масамі довелося визнати, що вона не могла відрізнити звичайний удон від крикетного удона.
На щастя, у неї була підтримка. У комплект обіду, який вона купила у Бугума, входив пакет сушених цілих цвіркунів, якими можна було поласувати з локшиною. Комплексний обід обійшовся їй у 1750 ієн ($15,41), але де ще можна доставити суп із цвіркунів до дверей?
Масамі відкрив мішок для крикетів і висипав його вміст, здивований, виявивши таку кількість цвіркунів у мішку вагою 15 грамів (0,53 унції). Є не менше 100 цвіркунів!
Це виглядало не дуже гарно, але Масамі здалося, що воно дуже пахне креветками. Зовсім не апетитно!
â–¼ Масамі любить комах і вважає цвіркунів милими, тому її серце трохи розривається, коли вона насипає їх у свою миску для удонів.
Це схоже на звичайну локшину удон, але виглядає дивно, тому що там дуже багато цвіркунів. Однак на смак він нагадує креветку, тому Масамі не може не їсти його.
На смак він був кращим, ніж вона собі уявляла, і невдовзі вона запихала їх туди. Намагаючись доїсти миску, вона зрозуміла, що, можливо, весь мішок цвіркунів був завеликий (не каламбур).
Масамі рекомендує спробувати його хоча б раз у житті, тим більше, що воно чудово поєднується з локшиною удон. Невдовзі вся країна може їсти та навіть пити ці спеціальні закуски!
Фото ©SoraNews24 Хочете бути в курсі останніх статей SoraNews24 одразу після їх публікації? Слідкуйте за нами на Facebook і Twitter! [Читати японською]
Час публікації: 21 листопада 2024 р